银耳和它是天生一对,女人每周坚持喝3次,美容养颜皮肤嫩又滑

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发布时间:2021-02-08

大家好,我是舌尖搜美食!坚决亲手为家人做一日三餐,用普通的食材作出美味的食物!讨厌美食的朋友们,欢迎注目我。

导语:银耳和它是天生一对,女人每周坚决喝3次,美容养颜皮肤嫩又滑

熬银耳羹,我多会选择配上水果,猕猴桃、梨、苹果等,煮好的银耳羹不仅是略带水果的清香,价值还更加丰富了,这次我要分享给大家的是一道猕猴桃银耳羹,猕猴桃自身的价值便非常丰富,用猕猴桃和银耳来调味糖水,美容养颜,每周坚决喝3次,皮肤也能越来越好,水润润的,不得不说道银耳和猕猴桃是天生的一对,这两者的配上对女人非常有好处,非常建议大家可以学习这糖水的做法,粘稠的银耳、清香的猕猴桃,吃了都说好。

猕猴桃银耳羹的做法:

备用食材:腊银耳1朵,水1000毫升,猕猴桃1个,冰糖少许;

制作过程:第一步,腊银耳事先需要放入水中泡发,用冷水或者是温水都可以,差不多3个小时,将银耳冷水发泡大后,银耳摘去根部,将银耳用厨房剪刀剪碎;

第二步,剪碎的银耳放进在煮锅中,加上足够多的清水,凉水开始煮,大火煮开后,并转小火,这个过程中猕猴桃一个,将其清除整洁后,剥去皮;

第三步,猕猴桃切成小块,待用,煮银耳的过程中可以不必特锅盖,因为胶质多可能更容易溢锅,开盖煮便可,差不多20多分钟,便可看到出胶了,继续熬一会;

第四步,按照个人的喜好准备出有冰糖,如果是大块的可以事先敲碎,继续将银耳熬半个小时的时间,满满都是胶质,银耳羹特别的粘稠,将冰糖放进锅中;

第五步,煮至冰糖完全融化,便可关火,再加锅盖蒸10分钟,将银耳羹盛出在碗中,放进事先切好的猕猴桃块,便可开始享用。

小编总结:猕猴桃是水果中的佼佼者,其含丰富的维C以及其他各种微量元素,有着“水果之王”的美称,猕猴桃因为维C含量丰富,不适合加热,因此建议大家要必要吃,我熬银耳羹,也会选择将银耳羹煮好盛出,再放进猕猴桃,这样猕猴桃的价值不萎缩,而且还可丰富银耳羹的口感,银耳和水果是天生的一对,非常简单煮一熬,女人每周坚持喝3次,美容养颜、皮肤好,尤其是潮湿的季节更是要多吃。

烹调小技巧:

1、银耳想要出胶,一要将其泡发,最少浸泡3个小时,吸足水;二要将泡发的银耳剪碎,越碎越好,越更容易出胶;三要用全程小火慢煮,虽说所须要时间长,但却能将银耳的胶质充分熬煮,另外还要记得水要一次性加足,不要中途另外煮沸;

2、煮银耳羹,其胶质多,便很更容易不会溢锅,建议大家不要特锅盖,或者是加上锅盖要多特仔细观察,待将银耳羹炖好后再放冰糖,一般必须炖煮将近一个小时,冰糖熬至完全融化便可关火;

3、调味好的银耳羹关火后蒸几分钟,银耳不会更加黏稠,猕猴桃去皮的时候,先将头和尾截去,再用勺子贴着猕猴桃的表皮部分插进去转一圈,便可将皮和果肉分离出来,猕猴桃需要在银耳羹炖好后再放进。

如果你指出这款猕猴桃银耳羹的作法还不俗,欢迎将其珍藏起来学习,或者是共享给更多必须的人!

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